Versteckt in einer unscheinbaren Fußgängerzone im Stadtteil Ilisia war Tsiftis Gastrokoutouki von Anfang an ein Erfolg, als es im Juli 2022 seine Türen öffnete. Es bietet etwas, das man als "raffinierte griechische Hausmannskost" bezeichnen könnte, und die Liebe zum Detail ist überall offensichtlich. Von der täglich wechselnden Speisekarte bis hin zum aufmerksamen Service und der sorgfältig gestalteten Einrichtung. Besonders gut gefallen haben uns zwei Bestseller von Tsiftis: Das herzhafte Gericht aus Hahnenfleisch mit Waldpilzen in Rotweinsoße, belegt mit Graviera (harter gelber Schafskäse) von der Insel Naxos, ist das perfekte Wintergericht, heimelig und zart. Auch der Wohlfühlfaktor ist mit den Linguine mit Thunfisch, Knoblauch und Muscheln in einer Chili-Knoblauch-Sauce hoch. Aber die Krönung dieses Ortes ist die verdrehte Portokalopita. Portokalopita, was auf Griechisch Orangenkuchen bedeutet, ist ein sirupartiger, orangefarbener Kuchen aus Schichten von Phylloteig, der oft in einer gewöhnlichen griechischen Taverne serviert wird. Tsiftis' Portokalopita ähnelt einem klebrigen Toffee-Pudding mit Orange, Baiser und einer großzügigen Portion Mandarine und Orangensorbet. Um all dies und mehr genießen zu können, müssen Sie auf jeden Fall im Voraus buchen, da dieser Ort vor allem am Wochenende voll ist.

Dieses Lokal befindet sich im aufstrebenden Viertel Neos Kosmos und wurde sofort zum Hit, als es 2019 als erste Gastro-Taverne seiner Art seine Türen öffnete. Das Restaurant liegt ziemlich weit ab vom Schuss im Viertel Neos Kosmos gleich hinter der Syngrou Avenue und dürfte eine willkommene Bereicherung für die Gäste der vielen nahe gelegenen Hotels sein. Die beiden Chefs und Wirte Fotis Fotinoglou (Ex-Seychelles) und Thodoris Kassavetes haben hier ein unprätentiöses gastronomisches Juwel geschaffen, dessen täglich wechselnde Speisekarte jede Menge Überraschungen zu vernünftigen Preisen bereithält. Die besten Zutaten werden täglich bei verschiedenen griechischen Erzeugern eingekauft, um eine einzigartige, aber schlichte Speisefolge mit dem Schwerpunkt auf Fisch und Meersfrüchten zu liefern.  Ein Teller zart gekochter Calamari auf einem Bett von aromatischem Couscous, ein einfach angemachter Salat aus vollreifen Tomaten und gedämpftem Almyra (einem wilden, am Meer wachsenden Kraut, ähnlich dem Meerfenchel) und in Weinblätter gewickelte Sardinen sind nur ein paar Appetitanreger aus der Auswahl, die hier geboten wird. Die Einrichtung – kahle Wände, einfache Holzstühle und -tische und eine offene Küche mit Marmortheke und ein paar Hockern – ist charmant in ihrer Einfachheit. Besonders stimmungsvoll ist es nachts, wenn sich die Metalltische auf den von Bäumen gesäumten Bürgersteig neben den Straßenbahnlinien ergießen.

Das Mani Mani befindet sich in einem neoklassizistischen Gebäude in Koukaki, in der Nähe des Akropolismuseums, und ist seit mehreren Jahren ein Hit bei Reisenden und einer der Pioniere in seiner Kategorie. Die Speisekarte, die von der rauen Küche der Mani auf dem Peloponnes inspiriert ist, bietet eine Reihe regionaler Favoriten wie beispielsweise Travihtes (frittierte Teigbälle mit Kefalotyri-Käse) oder den grünen Salat mit Lalangia (frittierte dünne Teigstränge, die bei religiösen Festen auf dem Peloponnes serviert werden). Aber der Star unter den Gerichten ist der Hahn, eine traditionelle Spezialität in Griechenland, die üblicherweise für große Anlässe vorbehalten wird. Hier wird der Hahn, gefüllt mit einer Farce aus Pilzen und einem pikanten Pekorino-Käse aus Amfilochia, auf einem Bett aus groben Stampkartoffeln mit einer Soße aus geräuchertem Schweinefleisch und Lauch serviert. Die aufmerksame Bedienung ist ein weiteres Plus. Der einzige Nachteil ist der Mangel an Sitzgelegenheiten im Freien - wir Griechen lieben es, im Freien zu essen.