Ein altes, weißgetünchtes Haus an einer windigen Ecke in Piräus, das jedem Ihrer Instagram-Follower sicher das Herz höher schlagen lässt: bezaubernd und authentisch - griechischer geht’s nicht. Auf Restaurants mit einer kurzen Menüliste ist immer Verlass – und nirgendwo finden Sie eine so eingeschränkte Auswahl wie hier: griechischer Salat, Garides tiganites (gebratene Shrimps) und Barbounia (rote Meerbarben) plus, wenn Sie Glück haben, die eine oder andere Alternative wie beispielsweise kleine rote Schnapper (richtig: auch gebraten). Die roten Meerbarben kommen leuchtend rot-orange und wunderbar knusprig aus der Pfanne. Den Schwanz können Sie wie Kartoffelchips mitessen und außerdem das Meiste vom Kopf. Spülen Sie den Fisch mit einfachem Hauswein hinunter und beobachten Sie die Matrosen, die in der griechischen Seekadettenschule gegenüber ein- und ausgehen.

Dieses liebenswerte Lokal ist schon beinahe eine Institution in seiner Nachbarschaft im Zentrum Athens, wo man preiswerte Hausmannskost abseits der Touristenpfade kosten kann. Im Gegensatz zu den geläufigen Klischees essen die Griechen nicht so viel gefüllte Weinblätter, die es nur für eine kurze Zeit im Sommer gibt; umso mehr lieben wir ihre Cousins, die Lahanodolmades (gefüllte Weißkohlblätter). Sie schmecken genauso gut, erscheinen aber fast nie auf den touristischen Menülisten. Eine locker geknetete Masse aus magerem Rindfleisch und Reis wird in zarte Weißkohlblätter gewickelt, die daraufhin dicht nebeneinander in einen Topf gelegt und leicht gedünstet werden. Vor dem Servieren werden sie mit einer samtigen Eier-Zitronen-Sauce garniert.

Es hört sich vielleicht eigenartig an, Fetakäse als eigenständiges Gericht zu empfehlen, aber genauso genießen ihn die Griechen zu jeder Mahlzeit: auf einem Teller, mit Olivenöl beträufelt, mit Oregano bestreut. Kostarelos ist der ideale Ort, um Fetakäse zu probieren: Dieses familiengeführte Geschäft spezialisiert sich auf üppig-cremigen Jogurt und weißen Käse, insbesondere Feta. Hier können Sie den Käse entweder pur oder in einem frisch zubereiteten Sandwich oder Salat kosten. Sie können sogar welchen mit nach Hause nehmen, da das kleine Bistro in Kolonaki nur den Frontbereich ausmacht: Im Gebäudeinneren ist es ein Delikatessenladen. Probieren Sie auf jeden Fall den sorgfältig gereiften Feta – extra würzig und pikant.

Tzatziki, die klassische griechische Vorspeise aus Jogurt, Knoblauch und Gurken, kommt in zwei Varianten: die gute hausgemachte und die aus dem Supermarkt. Die Qualität des Jogurts und der Anteil an Knoblauch machen den eigentlichen Unterschied aus. Man muss aber auch wissen, in welcher Gesellschaft Tzatziki am besten schmeckt, nämlich Pommes Frites, Lammkoteletts und vor allem Zucchini- und Auberginenscheiben in Bierteig. Der beste Ort, um diese Produktpalette zu kosten, sind sogenannte oikogeneiakes/exohikes Psistaries (Familien- oder ländliche Grilltavernen). Die Griechen kommen scharenweise an diese Orte rund um Athen. Dort sitzen dann Gruppen von 20 Personen – Freunde, Kinder und Großeltern -  an den Tischen. Und auf keinem Tisch fehlt etwas Tzatziki mit Gurken- und Knoblauchstückchen. Wir empfehlen  Agios Merkourios, das sich direkt neben dem Tatoi, der Sommerresidenz der ehemaligen griechischen Königsfamilie befindet, der ideale Ort, um nach dem Essen einen Verdauungsspaziergang (oder ein kleines Nickerchen) unter den Pinien zu machen.