Foto: Eleni Veziri

Auf der Suche nach einem Late-Night-Pizzastück? Das haben wir. Wie wäre es mit einem Restaurant, in dem Pizza stückweise verkauft wird? Hier ist unsere Liste, wo man in Athen Pizza essen kann.

von Katherine Whittaker

Burn baby, burn.

Foto: Eleni Veziri

Cupola

Tre Sorelle

Simplicity at its finest.

Foto: Eleni Veziri

Don't have a slice, go for the entire pie.

Foto: Eleni Veziri

Nonna Eda

Capanna

Capanna's outdoor tables are great for people-watching.

Foto: Eleni Veziri

All fired up.

Mit freundlicher Genehmigung: Lollo's

Lollo’s Atene

Granello

Wenn Sie die Art von Person sind, die die dünnste Kruste mag, ist Granello Ihr Go-to-Pizza-Spot. Sie bezeichnen sich als italienische Pizzeria und machen eine schöne Pizza Napoletana, die mit ausgezeichneter Sauce und herrlich zartem Fior de Latte belegt ist. Die Speisekarte umfasst eine Pizza Bianca (ohne Sauce) und eine trüffelreiche Option. Dann gibt es noch Piccante mit würziger Salami und Chili-Honig - eine würzig-süße Würzmischung, die vielleicht zu Ihrem neuen Lieblings-Pizzabelag wird. Aber natürlich kann man mit der klassischen Marinara oder Margherita nichts falsch machen, denn die Sauce ist wirklich so gut.

Crust

Grab a slice and keep exploring.

Foto: Eleni Veziri

Margherita

Wenn Sie in Kifissia wohnen, ist Margherita der richtige Ort. Die Speisekarte ist unkompliziert, es gibt nur Pizza, Pasta, ein paar Antipasti und Salate, aber die meisten von ihnen enthalten Zutaten aus der Region von kleinen griechischen Produzenten. Diese ergeben zusammen eine ausgezeichnete Sauce und die perfekte Basis für ihre meist einfachen Beläge. Die Pizza im neapolitanischen Stil wird ausschließlich mit Holz gebrannt und die Kruste hat genau die richtige Menge an Verkohlung. Sie können sich sogar für eine süße Option entscheiden, wenn Sie möchten. Das nächste Mal werde ich den „Fico“ probieren, der aus Feigenmarmelade, Basilikum, Käse aus Lemnos und Büffelcreme hergestellt wird. Dies ist ein Platz zum Sitzen und Sie können keine einzelnen Stücke bestellen, aber Sie werden es nicht bereuen, eine Mahlzeit daraus gemacht zu haben.

Crispy and delicious.

Foto: Eleni Veziri

Pizza Dal Professore

Mystic Pizza

Go green at Mystic.

Foto: Eleni Veziri

Tzaiant

Koukaki hat alles, was man sich nur wünschen kann, von großartigem thailändischem Essen bis zu billigem Street Food, aber es fehlte eine Pizzeria. Betreten Sie Tzaiant, eine Pizzeria direkt gegenüber vom Bel Ray (im Besitz derselben Leute). Der spielerische Name ist die griechische Transliteration des englischen Wortes "Giant" - dieser Ort ist winzig, mit nur drei kleinen Tischen im Inneren und ein paar mehr in der Fußgängerzone. Meistens zum Mitnehmen, aber wenn Sie kurz vorbeischauen, finden Sie möglicherweise einen Sitzplatz. Die Kruste ist dünn und knusprig und enthält viele griechische Zutaten. Daher finden Sie hier viele ungewöhnliche Beläge wie Rindfleischwangen und Auberginen oder vier Käse mit Feigen. Ich gehe immer für die Sardellen und Oliven Pizza, aber ich liebe auch die Brokkoli-Wurst-Kombination, die genau die richtige Art von würzig ist.