Es gibt nur wenige Dinge, die so gut sind wie eine Mahlzeit, die genau wie die Küche Ihrer Großmutter schmeckt. Das ist es, was wir an Tavernenessen lieben - es ist beruhigend, nahrhaft und schmeckt so, als hätte Ihre Yiayia es mit Liebe nur für Sie zubereitet. Athen hat so viele Tavernen, dass es schwierig sein kann, sich zu entscheiden, wohin man gehen soll. Deshalb geben wir Ihnen einen Überblick über die traditionellen Tavernen, zu denen wir immer wieder zurückkehren. Die mit den Fleischbällchen, von denen wir nicht genug bekommen können; oder die Meeresfrüchte-Taverne, die Sie dazu bringt, eines von allem zu bestellen. Wenn Sie eine Sache aus unserer Zusammenfassung unserer Lieblingstavernen in Athen mitnehmen, dann ist es, dass das Personal Olympion wirklich liebt - also setzen Sie das ganz oben auf Ihre Liste.
Thomas Gravanis, Leiter der Foto-Abteilung
Yperokeanio ist eine malerische Fischtaverne in Piräus. Es ist mit Erinnerungsstücken von transatlantischen Bootsfahrten aus den 1950er und 60er Jahren geschmückt - denken Sie an Old-School-Poster und Modellschiffe mit abgebrochener Farbe. Sardinen und gebratene Zucchini (zerkleinert wie Pommes frites) sollten auf jeden Fall Teil Ihrer Bestellung sein.
Kafeneio auf dem Mercouri-Platz in Ano Petralona ist der Ort, an dem Sie die besten Fleischbällchen probieren können. Sie schmecken wie kleine Bissen des Himmels. Immer – und ich meine, jedes Mal, wenn ich dort war – bestelle ich genau dasselbe: Fleischbällchen (natürlich), Pommes, Tyrokafteri (ein würziger Käsedip) und Bier. Ich glaube fest daran, dass es so etwas wie zu viele Fleischbällchen nicht gibt. Weiter so.
Olympion in Mets ist meine erste Wahl, wenn ich hungrig bin. Es ist zwei Minuten zu Fuß von meinem Platz entfernt, also war ich in den letzten sieben Jahren ein Stammgast, wenn ich keine Lust zum Kochen hatte. Ich sage Ihnen, die Biftekia (Bulleten) hier sind einfach die besten, die Sie in Ihrem ganzen Leben haben werden. Keine Übertreibung. Es ist hauptsächlich mit Einheimischen aus Mets gefüllt, aber ich habe bemerkt, dass es in letzter Zeit auch bei Touristen beliebt ist.
Foto: Orestis Seferoglou
Mit freundlicher Genehmigung: Therapeftirio
Rachel Howard, Chefredakteurin
Therapeftirio, eine dieser zuverlässigen Nachbarschaftstavernen, die nicht Opfer ihres eigenen Erfolgs geworden ist, ist ein großartiger Ort für Meeresfrüchte, die kein Vermögen kosten. Die Einrichtung ist purer Kitsch, aber es ist gemütlich drinnen, wenn der Holzofen im Winter angefeuert wird. Aber am besten an warmen Abenden, wenn Sie unter den bitteren Orangenbäumen sitzen und sich an Zucchini-Krapfen, würzigen Taramosalata mit viel Dill und perfekt knackiger Rotbarbe laben.
Katherine Whittaker, Beiträgerin
Ich habe eine gut dokumentierte Schwäche für kretisches Essen, und ich habe ein paar Favoriten in der Stadt, einschließlich Rakoumel in Exarchia. Dieser familiengeführte Ort ist wirklich das volle Paket: fantastisches Essen und Trinken, tolle Atmosphäre und wunderbare Live-Musik - ich liebe es, zu den Rebetika-Nächten hier zu kommen. Wenn Sie während des Samstags-Bauernmarktes kommen, versuchen Sie, einen Straßentisch zu ergattern und machen Sie sich bereit, kleine Teller mit gutem Essen und Raki zu sich zu nehmen. Viel Raki.
Ich hatte mich schon seit Monaten darauf gefreut, zu Phita zu gehen. So ziemlich seit dem Tag, an dem es eröffnet wurde, sabberte ich über die Fotos meiner Freunde (einer von ihnen ging den ganzen Juli über einmal pro Woche). Als ich es endlich selbst ausprobieren konnte, enttäuschte es mich nicht. Denken Sie an Tavernenessen der alten Schule, wie gekochtes Blattgemüse, gegrillte Pilze mit gehobeltem Käse und Muscheln, die mit einer buttrigen, knoblauchigen Brühe übergossen werden (essen Sie sie mit den Händen), aber mit ein paar nicht traditionellen Wendungen, wie gebratener Kabeljau, der auf einem Bett aus Knoblauch-Bohnen und Rote-Bete-Püree sitzt. Sie haben auch eine tolle Getränkekarte. Mein Vorschlag? Holen Sie sich den Hausrotwein. Es ist reich und komplex und kostet weniger als 3 € pro Glas.
Foto: Thomas Gravanis
Foto: Manos Chatzikonstantis
Paul Pervanas, Content-Manager
Ich bin mir nicht sicher, wie es für Sie klingt, in der Nähe der Toten zu essen, aber ich fühle mich jedes Mal entspannt, wenn ich zum Olympion in der Nähe des Ersten Friedhofs von Athen gehe. Olympion ist so traditionell wie eine griechische Taverne nur sein kann, in Mets, einem hübschen Viertel, in dem Sie sich auf jeden Fall einen Tag lang verlieren sollten. Probieren Sie alles, was Sie anspricht, aber seien Sie gewarnt: Die Portionen hier sind wirklich großzügig. Probieren Sie den griechischen Salat, alles von der Art der Ladera (Gemüse, das langsam mit Olivenöl und Tomatensauce gekocht wird, wie Okra, Auberginen oder Bohnen) und meinem persönlichen Favoriten, Makaronia me Kima (Spaghetti Bolognese).
Maria Kostaki, Leitende Redakteurin
Ich bin süchtig nach Meeresfrüchten. In den wärmeren Monaten sind die Tavernen am Meer von meinem Wohnort aus schwieriger zu erreichen. Also habe ich den Norden Athens nach den besten Orten durchsucht, um meine Lösung zu finden. Chromata Vythou in Erythrea lässt mich nie im Stich. Ihr "Fisch-Gyros" ist etwas, worüber Sie nach Hause schreiben werden. Ihr Fisch ist immer frisch und wer ihn grillt, ist ein Meister. Ich musste noch nie Salz, Zitrone oder Öl hinzufügen. Nie.
Für eine ungezwungene Atmosphäre und eine Meze-Situation gibt es Ivilai in Erythrea. Der Karavidopsiha (gebratene Krebse), gegrillter Oktopus, geräucherter Aal mit Fava und gegrillte Garnelen mit Honig und Thymian ist meine Standardbestellung. Einmal waren wir eine große Menschenmenge und bestellten eines von allem auf der Speisekarte. Vielleicht hat ein Gericht unsere Erwartungen nicht erfüllt. Und ich kann mich nicht einmal erinnern, was es war.
Mit freundlicher Genehmigung: Chromata Vythou
Mit freundlicher Genehmigung: Panorama Voulas
Amanda Dardanis, Leitende Redakteurin
Selten vergeht eine Woche, ohne dass wir To Panorama tis Voulas besuchen, ein billiges und fröhliches Grillhaus in unserer Nähe im hügeligen südlichen Vorort Panorama. Freunde, die zu Besuch sind, lieben die charmante "nur in Griechenland" -Umgebung. Es ist ein renoviertes Haus mit Blick auf eine griechisch-orthodoxe Kathedrale, mit Ketten aus Chili und Knoblauch, die an bemalten Balken hängen, und zufriedenen Katzen, die sich draußen zusammengerollt haben. Egal, ob wir als Familie oder mit einer großen Bande essen, unsere Auswahl verändert sich selten: ein Gemisch aus super-leckeren Souvlaki (Hühnchen-, Rind-, Schweine- und Pilzspieße) und ihrem saftigen, entbeinten ganzen Hühnchen auf dem Grill. Werfen Sie etwas im Ofen gebackenen Feta mit Chilis und Tomaten (vorsichtig, dass es Kick hat) und einem griechischen oder Dakos-Salat. Sobald die Kinder fertig sind, scheuchen wir sie über die Straße zu den Basketballplätzen und dem Spielplatz. Halten Sie die Augen offen für eine griechische Hochzeit, die die Marmortreppe der Kirche Agios Nektarios hinuntergeht. Stecken Sie Ihren Kopf auf dem Weg nach draußen hinein, um die atemberaubenden Fresken zu sehen.