Entlang einer Straße mit Marmorsteinwerkstätten, die sich auf Grabkreationen spezialisiert haben, gibt es ein Atelier, das ins Auge fällt. Der kreative Raum des Bildhauers Nikos Georgiou ist definitiv imposant, da durch die offenen Türen große Statuen und Büsten erscheinen, einige vollständig, andere im Entstehen, was ihm ein Gefühl des Backstage-Bereichs eines Museums verleiht, wo die Kunst ruhig wartet, bis sie offiziell ausgestellt wird. In diesem Atelier wurde Nikos von seinem Vater Ioannis Georgiou, selbst ein preisgekrönter Bildhauer und Porträtist, in die Kunst des Marmors eingeführt und die Geheimnisse der traditionellen Bildhauerei gelehrt. Als Verehrer der klassischen Kunst folgt Nikos treu den Methoden der traditionellen Skulptur. "Die Skulptur wird zu einem Band zwischen der Schöpfung und dem Schöpfer. Schließlich bietet die Bibel eine solide Grundlage für diese Verbindung, weil Gott den Menschen aus Lehm geschaffen hat", sagt er. Das Studio ist während der Arbeitszeit für Besuche geöffnet.

Lange bevor die Straße als cool galt, war hier eines der bestgehüteten Feinschmeckergeheimnisse der Stadt. Colibri eröffnete in den frühen 00er Jahren, ein kleines 25 m² großes Pizza-Restaurant, ideal für Mittagspausen und schnelle Mahlzeiten. Seine winzige Größe inspirierte den Namen, der das griechische Äquivalent eines Kolibris ist. Ein sehr beliebter Ort, der einen Besuch wert ist! Um einen Vorgeschmack auf ihre Klassiker zu bekommen: wie die Pizza Rica mit Mozzarella, Schinken, Speck, frischen Pilzen und grüner Paprika; der Al Bacon mit Speck, Zwiebeln, zwei Spiegeleiern und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer; und der Gourmet P.P.O. mit Peperoni, luftgetrockneter Salami, Zwiebeln, abgetropftem griechischem Joghurt und süßem Paprika. "Es gibt keine außergewöhnliche Technik oder Geheimnisse bei unseren Pizzen. Unser Teig ist ziemlich einfach, aber wir achten darauf, unsere Zutaten ständig zu verbessern", bemerkt Vangelis.

Colibri war auch einer der ersten Orte, an denen man einen richtigen Burger finden konnte, und es ging weiter, um die Einheimischen über eine ihrer größten Lieben aufzuklären. Probieren Sie das hausgemachte Roastbeef in einem Burger (oder auf einer Pizza!) in weichem Colibri-Brötchen, gemischtem Salat, karamellisierten Zwiebeln, Remouladensauce, BBQ-Sauce und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Omas Essen schmeckt immer am besten, das ist eine Tatsache. Stellen Sie sich vor, wie gut ihre Pizza schmecken würde. Wie das Schild Pizza, Tales & Cocktails über seiner Bar ankündigt, ist La Nonna (Nonna ist Großmutter auf Italienisch) auf handgemachte und "gewürzte" tägliche hauseigene Teige und verschiedene Cocktails spezialisiert. Neben der klassischen Pizza (probieren Sie die Tartufo mit Trüffelpaste und Trüffelöl oder die würzigen Kräuter mit Chilisauce und frischer Kräutermischung) finden Sie cremige Calzones (probieren Sie die Hamster mit Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salami, Peperoni und Pilzen) sowie eine griechische Version namens Peinirli, das ist bootsförmiger Teig, hier mit Mozzarella gefüllt.  Mailänder Salami, Ei, würzige italienische Wurst und Parmesan. Von der Bar aus genießen Sie einen Margarita Mezcalita Verde mit Tequila-Mezcal, Ancho Reyes Verde, frischer Limette und Triple Sec-Likör oder einen Paloma-Honig mit Tequila Blanco, frischer Limette, Honig, Grapefruit-Soda und Salz.