Foto: Thomas Gravanis

Lust auf etwas Schärferes als einen griechischen Salat? Vielleicht ein saftiger Döner oder eine sirupartige Künefe? Athen birgt sicherlich seinen reichen Anteil an Geheimnissen des Nahen Ostens. Lesen Sie weiter, um sie zu entdecken.

von Despina Trivolis

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Syndesmos Aigyptioton Ellinon (Verein der Griechen aus Ägypten)

Foto: Thomas Gravanis

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Feyrouz

Mikra Asia

Bis vor wenigen Jahren war der Mesolonghiou-Platz in Pangrati ein typischer Athener Wohnplatz. Umgeben von Polykatoikies (mehrstöckige Athener Wohnhäuser) und Tante-Emma-Läden hallte der Platz zu jeder Tageszeit vom Klang spielender Kinder wider. Es war 2017, als Mikra Asia hier sein zweites Restaurant eröffnete (das erste befindet sich im Plateia Amerikis in der Nähe der Patission Straße, ist aber seit einiger Zeit geschlossen), zusammen mit den ersten Weinbars und Brunch-Lokalen der Gegend. Dieses kurdische Familienrestaurant in zweiter Generation mit seinen bescheidenen roten Stühlen und Tischen und dem unprätentiösen Service ist berühmt für zwei östliche Bestseller: Kebab und Kunefe. Ihr perfekt saftiger und würziger Kebab, der ausschließlich aus Lammfleisch hergestellt wird, ist einer der besten in Athen. Wir empfehlen den Beiti-Kebab, gerollt in Fladenbrot mit handgemachter Tomatensauce und griechischem Joghurt. Sie servieren auch einen fantastischen Rindfleischdöner; Späne von saftigem Rindfleisch, das senkrecht am Spieß geröstet wurde. Dies ist eine östliche Version des griechischen Gyros, das normalerweise hauptsächlich aus Schweine- oder Hühnerfleisch besteht. Der Ort ist auch zu Recht berühmt für seine Kunefe, ein beliebtes Dessert aus dem Nahen Osten, das es in verschiedenen Variationen (und Namen; in der arabischen Welt ist es zum Beispiel Knafeh) gibt. Kunefe eignet sich für Restaurants, da er in einer Pfanne zubereitet wird und daher vor Ort zubereitet werden muss. Ein leichter, nicht pasteurisierter Käse (denken Sie an eine zähe Version von Ricotta) wird zwischen zwei Schichten Kadaifi (geriebener Phylloteig) gelegt, dann in einer Pfanne gekocht und mit Sirup übergossen. Die Version von Mikra Asia ist knusprig und sirupartig mit Pistazien drauf für den perfekten Abschluss eines würzigen Abends.

"Dieses kurdische Familienrestaurant in zweiter Generation mit seinen bescheidenen roten Stühlen und Tischen und dem unprätentiösen Service ist berühmt für zwei östliche Bestseller: Kebab und Kunefe."

Leylim Ley

Foto: Thomas Gravanis

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Μangal