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Kreativbier ist in Athen keine Modeerscheinung. Selbst gebrautes Bier begleitete schon antike Rituale wie die legendären Mysterien von Eleusis, eine aufrührerische Erntezeremonie zu Ehren von Demeter und Persephone. In jüngerer Zeit hat in Athen eine Bierrevolution Einzug gehalten, da Kreativbier-Liebhaber Massenbrauereien zugunsten gut kuratierter Pubs und Mikrobrauereien meiden. Einige lokale Biere werden innerhalb der Stadtgrenzen gemacht; andere werden von einer umherziehenden Gruppe athenischer "Nomaden"-Brauer hergestellt, die ihre Rezepte zu Brauereien nach ganz Griechenland bringen und limitierte Premium-Editionen herausbringen. Hier geht es zu unseren Lieblingsbrauereien und Bierverkostungen
Mikrobrauereien in Athen
Noctua
Als Noctua 2016 eröffnete, war es die einzige Mikrobrauerei in Athen. Iasonas Panagiotopoulos und seine drei Mitbegründer begannen als Hausbrauer, träumten jedoch davon, die Kreativbierszene Athens auf das Niveau zu heben, das sie weltweit genossen hatten. In einer alten Garage in der Pireos-Straße können Sie eines ihrer Biere im Schatten der riesigen Metallcontainer trinken, in denen sie fermentiert werden. Der Name von Noctua leitet sich von der Eule der Athene (lateinisch Athene noctua) ab, dem Schutzpatron der Stadt und der Göttin der Weisheit. Die Namen der Biere sind Anspielungen auf Eulen wie zum Beispiel Head Twister Pale Ale oder Night Vision Dark IPA. Behalten Sie den Facebook-Feed von Noctua im Auge, um die regelmäßigen Verkostungen, Tage der offenen Tür und andere Events nicht zu verpassen.
Mit freundlicher Genehmigung: Noctua
Mit freundlicher Genehmigung: Athineo
Athineo
Athineo ist teils Mikrobrauerei, teils des Museum und teils Labor und etwas schwierig zu erreichen (es liegt neben der Fernverkehrsstraße in Egaleo). Aber das Freibier bei der Ankunft macht die Reise lohnenswert. In den Räumlichkeiten wird seit 1965 Bier gebraut, damals wurde Amstel von der Athenian Brewery nach Griechenland gebracht, einem Riesen, der Alfa, Heineken, Fischer, BIOS 5, Mamos und mehr herstellt. Nachdem die Produktion in andere Gebiete des Landes verlagert wurde, wurde der Standort 2015 neu gestaltet. Das Museum der Brauerei zeichnet die Geschichte des Biers von Alt-Babylonien im Jahr 3000 v. Chr. bis zu seiner Ankunft in Griechenland im 5. Jahrhundert v. Chr. Nach (damals als Kykeon bekannt und von Homer erwähnt) und schließlich zum Industriebrauen, das wir heute kennen. Probieren Sie Athineo mit Koriander- und Honignoten sowie andere durstlöschende Kreationen von Braumeister Manos Barbounis, wie Pilsner mit pikantem blondem Hopfen.
The Local Pub
Inspiriert von der britischen Pub-Kultur eröffnete Fotis Anastasiou 2010 das The Local Pub in Halandri, um Athen ein gemütliches Ambiente in der Kneipe zu bieten, sowie eine große Auswahl an Bieren aus Griechenland und dem Ausland. Sieben Jahre später gründete Fotis nebenan eine eigene Anastasiou-Mikrobrauerei, die von den Brauerkollegen John Psimoulis und Peter Malichoudis unterstützt wurde.
"Wir sind eher ein Brauereilabor", erklärt Fotis. „Wir möchten Spaß beim Bierbrauen haben.“ Das Anastasiou-Sortiment umfasst vier Kernbiere: Dampfbier, American Pale Ale, Stout und ein fruchtiges Lager sowie Spezialitäten wie West Coast IPA, Kürbisbier für Halloween und Imperial Stout gewürzt mit Kakao und Vanille. Wenn Sie die Bar im The Local Pub besuchen, probieren Sie das herausragende lokale Label Midnight Circus, das von Loukas Papaggelis und seiner Frau Myrsini in ihrer Exarchia-Wohnung kreiert wurde (ihr One-Eyed Jack lager and Queen of Hearts Red Ale sind ein Genuss).
Mit freundlicher Genehmigung: The Lazy Bulldog
Wo man in Athen Kreativbier trinken kann
Brew Str., in der Nähe von Syntagma ist ein Mekka für Kreativbier und ein Laden, in dem eine riesige Auswahl an griechischen und importierten Bieren angeboten wird. Zu den lokalen Favoriten zählen Flaros mit seinem von amerikanischen Klassikern inspirierten Vier-Bier-Sortiment und Clepsydra (Sanduhr), die auf der Insel Chios ihr mit Zitrusfrüchten versetztes Debüt Just In Time IPA brauen.
Barley Cargo hat möglicherweise Athens längsten Zapfhahn und eine noch größere Auswahl an Flaschenbieren. Hier finden Sie über 350 verschiedene Sorten, über 140 aus griechischen Mikrobrauereien und eine beachtliche Auswahl an athenischen Brauereien. Darunter Noble Men die von dem erfahrenen Brauer Pavlos Kotsidis gegründet wurde und von Pavlos Liebe zur gotischen Literatur und Raymond Chandler Romanen inspiriert ist. Red Grizzly American Pale Ale und Holy Strength Abbey Triple sind zwei Favoriten.
Drüben in Pangrati sind die Wände von Berlin by Five Drunk Men unter Etiketten, Flaschenverschlüssen und Bier-Erinnerungsstücken verborgen. Dort finden Sie originelle Veranstaltungen, wie das Vom-Fass-Festival, bei dem Bier in Wein- und Whiskyfässern gereift wird. Holen Sie sich ein Strange Brew - ein brillantes Bier, das von einer kreativen Crew athenischer Brauer kreiert wurde und an seinem eindrucksvollen Kunstwerk einer Sirene namens Jasmine am Etikett erkennbar ist.
Obwohl diese Kreativbier-Kneipe erst Ende 2018 eröffnet wurde, hat sie das zeitlose Gefühl, das alle guten Schankstuben besitzen. Tales of Ales liegt nur fünf Gehminuten vom Monastiraki-Platz entfernt und ist ein intimer, aber lebhafter Ort, an dem Sie eine beeindruckende Auswahl an griechischen und internationalen Kreativbieren genießen können - viele davon vom Fass.
Mit freundlicher Genehmigung: Barley Cargo
Mit freundlicher Genehmigung: Po Boys
Noch immer durstig?
Hier können Sie weitere Qualitätsbiere in Athen genießen
- Beer Time auf dem Hauptplatz von Psirri ist ein toller Ort, um im Freien Bier zu trinken und das Nachtleben Athens zu beobachten.
- Das Ermou Spirits am Monastiraki – Platz bietet eine hervorragende Auswahl an lokalen Weinen, Spirituosen und Kreativbieren und eignet sich perfekt für einen Zwischenstopp zwischen den Besichtigungen.
- Beim Po Boy's BBQ in Psirri gibt es über 40 griechische Kreativbiersorten, mit denen Sie das Pulled-Pork und die ‚Mac and Cheese‘ hinunterspülen können.
- The Wee Dram in Ambelokipi ist ein freundliches Scottish Pub mit einer umfangreichen Whisky-Sammlung - wie Sie es erwarten - und einigen großartigen Bieren vom Fass.