Les informations présentes dans cet article, telles que les prix, les plats du menu et autres détails, sont valables à la date de rédaction ou de la dernière visite. Il est important de noter que ces éléments peuvent être modifiés. Par conséquent, nous vous conseillons de contacter directement le restaurant ou l'établissement en question pour obtenir les informations les plus récentes.
Tout le monde sait que la meilleure façon d'exploiter la véritable âme d'une ville est d'aller là où ses habitants vont - et cela vaut aussi pour les restaurants et les bars. Mais dans une ville comme Athènes, où les choix sont apparemment infinis, cela peut être un peu difficile. C'est pourquoi nous avons dressé cette liste d'endroits secrets, connus des seuls initiés pour vous aider à découvrir des expériences culinaires authentiques que vous ne trouverez dans aucun guide. Consultez la liste pour savoir où les Athéniens vont pour grignoter des souvlaki, manger des côtelettes de porc et écouter de la musique live
Photo: Eleni Veziri
Achilleas
Allons droit au but. Souvlaki. Choisir son souvlaki peut être difficile, car il y a un restaurant qui vend de la viande sur un bâton ou enveloppée dans du pain pita à chaque coin de rue. Ignorez toutes les critiques en ligne et les étals pour touristes autour de la place Monastiraki et faites comme les locaux. Rendez-vous à Achilleas, où le souvlaki traditionnel fait à la main grésille sur des charbons ardents depuis les années 1980. Le goût de l'authentique
Anapsiktirio
Chaque quartier athénien a son lot de tavernes traditionnelles. Mais certaines sont si secrètes que même les habitants ne les connaissent pas. C'est le cas de cet endroit situé à l'arrière d'une supérette à Psirri, il est si secret qu'il a à peine un nom (cherchez le panneau "Anapsiktirio"). Derrière un rideau, deux frères et sœurs, Yiorgos et Ritsa, préparent quotidiennement de délicieux plats grecs. Le choix est limité, mais les goûts sont inoubliables et les bas prix sont presque incroyables. Essayez le ragoût de poulet ou les spaghettis à la bolognaise.
Photo: Eleni Veziri
Photo: Eleni Veziri
Mitos
Si vous cherchez à goûter à la cuisine grecque régionale, la cuisine crétoise du Mitos à Kallithea est un must. L'endroit est en fait un kafenio traditionnel (café à l'ancienne), mais il sert également d'authentiques mezedes (amuse-gueule à partager), tous préparés avec des produits de l'île de Crète. Essayez les boulettes de viande d'agneau et les escargots au xinohondro (une céréale crétoise typique faite de blé séché au soleil et de lait acidulé). Suivez l'exemple des clients locaux et accompagnez votre repas de la boisson caractéristique de la Crète, le raki, un alcool clair (et fort) semblable à la grappa.
Moschos
À Tavros, vous trouverez les meilleurs restaurants en terme de rapport qualité-prix d'Athènes. Si le temps le permet, prenez une table à l'extérieur au Moschos - le cadre vous donnera l'impression d'avoir voyagé sur le plateau de tournage d'un film d'époque. Le menu couvre toutes les bases du poisson, des calamars aux sardines grillées en passant par les crevettes frites croustillantes et la daurade grillée entière, servis avec tous les accompagnements nécessaires comme des frites coupées à la main et des légumes verts flétris et citronnés.
Photo: Eleni Veziri
Photo: Eleni Veziri
Moderni Kairi
Vous cherchez la plus grosse côtelette de porc d'Athènes ? Nous savons où la trouver. Moderni Kairi (qui signifie "les temps modernes") est caché dans une rue secondaire de la rue Panormou à Ambelokipi. Il y a un air de kafenio classique ici, mais tout tourne autour de la viande grillée. Commandez votre côtelette avec une salade de saison et une bière fraîche. De la nourriture grecque bon marché et joyeuse à son meilleur, avec beaucoup de couleur locale.
To Koutouki tou Thoma
Thomas n'a posé une enseigne à l'extérieur de sa petite taverne qu'il y a quelques mois, après 40 ans d'activité. Né en 1937, à Chania, en Crète, Thomas cuisine depuis son plus jeune âge. Sa taverne éponyme se trouve au rez-de-chaussée d'un immeuble d'habitation sans prétention datant de 1925. Y pénétrer, c'est comme entrer dans la maison de votre oncle grec. Thomas vous salue en entrant, tout comme Manos, son jeune frère. Ils vous conduisent dans la cuisine et commencent à soulever les couvercles des casseroles et des poêles, pour vous montrer ce qui est en train de cuire. Manos fait la plus grande partie de la cuisine ces jours-ci. Parmi ses plats de base, citons les gigantes (haricots "géants" cuits dans une sauce tomate), les fava (pois cassés jaunes), la soutzoukakia (boulettes de viande au cumin dans une sauce tomate aromatique) et le tas kebab (ragoût d'agneau ou de mouton). Pendant que vous dînerez, Thomas vous racontera comment il a cuisiné sa première omelette à l'âge de six ans.
Photo: Eleni Veziri
Kokkini Klosti
Si vous voulez voir à quoi ressemble un véritable lieu de rencontre athénien, rendez-vous au Kokkini Klosti (cordon rouge). Les locaux se réunissent au bar soir après soir pour boire et se rencontrer. Cosy et intime, c'est un endroit où vous pouvez souvent entendre d'habiles musiciens jouer des chansons traditionnelles grecques. Vous ne savez jamais quand cela peut arriver, car les soirées à Athènes sont faites de spontanéité - mais soudain, des guitares apparaissent et vous remarquez que la célèbre chanteuse grecque Maria Farantouri et ses amis sont assis à une table à côté de vous, uniquement parce qu'elle commence à chanter.