Ariana est une entreprise familiale de troisième génération située dans la rue Theatrou, juste derrière le marché central des légumes d'Athènes. Avec près d'un siècle d'expérience en tant que vendeur d'olives (l'entreprise remonte à 1921), vous ne pourriez pas être entre de meilleures mains pour tout ce qui concerne les cornichons. Choisissez parmi 30 types d'olives différents, de la throuba séchée à la tsakisti verte, en passant par les célèbres olives Kalamata du Péloponnèse. Goûtez-les toutes si vous le souhaitez et décidez laquelle est votre préférée. Les prix ici sont très raisonnables et vous pouvez créer votre propre mélange préféré de différentes variétés d'olives - parfait avec un ouzo ou un apéritif. Vous trouverez également une excellente sélection de câpres, de feuilles de vigne, de racines et de légumes marinés.

Si vous aimez la charcuterie et le fromage, Karamanlidika tou Fani (Arapian) va devenir votre lieu de prédilection. C'est l'une de mes épiceries fines préférées en ville et un restaurant ouvert toute la journée qui sert de délicieux mezze. Leur première boutique a ouvert en 1935 et se trouve toujours dans la rue Evripidou, tout comme leur restaurant, à quelques pas de là. Vous tomberez amoureux des charcuteries exceptionnelles venues de tout le pays, dont leur célèbre pastourma et pastrami de Drama (nord de la Grèce), la louza (viande de porc séchée) de Tinos, le prosciutto de bœuf et le salami de bœuf épicé de Corfou, et le jambon de porc noir aux truffes de Pieria (nord de la Grèce). Ils achètent plus de 300 types de fromages dans toute la Grèce, du stamnotyri au lait de brebis, aromatisé à la truffe ou au mastiha, au ladotyri de Zakynthos, à l'arseniko de Naxos, au graviera au lait de chèvre vieilli de Kassos, à l'inotyri d'Ios et à mon fromage bleu à tartiner préféré de la ferme Maltezos à Evia. Ne manquez pas de visiter leur nouveau point de vente de la rue Ermou, où vous pourrez observer les chefs cuisiner des prosfournia, des tartes traditionnelles ressemblant à des pizzas, dans un four à bois, tout en dégustant du tsipouro (sorte de grappa grec). Terminez par l'un de leurs desserts d'inspiration anatolienne, comme le délicieux künefe, une concoction sirupeuse à base de lait de chèvre et de blé.

L'histoire de la charcuterie Zouridakis remonte à 1930, lorsque la famille a ouvert sa première boulangerie à Chania, en Crète. Au fil des ans, ils ont développé leur activité et leur gamme de produits. Ils possèdent désormais une épicerie fine au Pirée et une autre près du marché central d'Athènes. J'aime venir ici pour leur large gamme de délices crétois : biscottes à l'orge, au seigle ou à l'origan et à l'huile d'olive, pâtes faites à la main, sel marin ramassé à la main, tsikoudia (un distillat fort à base de peau, de graines et d'un peu de pulpe de raisin), fromages crétois, olives et escargots. Ils proposent aussi d'autres délices crétois plus rares, que vous ne trouverez probablement pas ailleurs: farine d'orge, ail mariné, sirop de caroube et cordial à la cannelle.