Photo: Eleni Veziri

Pas besoin de faire le trajet jusqu'en Crète pour goûter aux plats traditionnels de l'île. Vous trouverez à Athènes plusieurs restaurants crétois fantastiques où satisfaire vos envies !

Par Katherine Whittaker

Photo: Eleni Veziri

La Crète dans votre assiette

"La Crète est réputée pour avoir certains des meilleurs produits en Grèce. C'est l'endroit idéal pour faire pousser toute sorte d'herbes, et grâce à là la diversité de la flore naturelle de l’île, les animaux produisent un lait, un fromage et une viande incroyablement savoureux."

Si vous allez dans un restaurant crétois au cours de votre séjour à Athènes, vous trouverez quelques éléments incontournables au menu : le dakos, une salade constituée d'une biscotte d'orge couverte de dés de tomates, de mizithra (fromage doux), d'origan, de câpres et d'olives, l'apaki, porc fumé et salé qui peut être cuisiné ou consommé comme simple charcuterie, ou encore les skioufichta, pâtes typiquement crétoises généralement servies avec du fromage local ou de la viande. Ne manquez pas le symbetherio, plat mijoté à base de légumes.

La cuisine crétoise est avant tout une question de fraîcheur et de provenance : les plats sont préparés le plus simplement possible, de façon à ce que les ingrédients aient la place principale. Ci-dessous, voici quelques restaurants crétois d'Athènes qui vous transporteront directement sur l'île grâce à leurs plats, à leur atmosphère et à leur musique. 

To Laini

Photo: Eleni Veziri

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I Kriti

Rachati

Si vous êtes prêt pour une randonnée dans la banlieue sud d'Ilioupoli (puis pour une marche de 15 minutes depuis la station de métro Ilioupoli), Rachati est une bonne adresse pour découvrir les saveurs crétoises. Elle évoque une taverne traditionnelle de l'île : petite et décontractée, avec des photos de musiciens crétois accrochées aux murs. Le menu du restaurant, essentiellement composé de mezzés, est plein de spécialités crétoises (pensez à partager des plats tels que les mizithropites: de petits friands au mizithra, fromage crétois doux et piquant). Les recettes proviennent de la grand-mère du propriétaire. La plupart des ingrédients sont issus de la région de Lassithi, au sud-est de la Crète. Consultez leur page Facebook pour avoir des informations sur leurs concerts occasionnels.  

"Les recettes proviennent de la grand-mère du propriétaire et la plupart des ingrédients sont issus de la région de Lassithi, au sud-est de la Crète. "

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Biftekatsi

Rakoumel

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Patouchas

Το Rakaki

Photo: Eleni Veziri

"A tiny deli crammed with amazing Cretan delicacies, from specialty cheeses and meats (hello, apaki) to herbal teas, and honey. Some of it is incredibly rare."

Sympetheroi