Athènes est une ville qui s'anime la nuit. Il y a plus de bars que quiconque pourrait explorer en une seule visite. C’est là que nous intervenons : l’équipe éditoriale de This Is Athens sort en ville depuis des années et nous sommes ici pour vous informer des endroits où vont les locaux après le coucher du soleil. Nos endroits préférés sont répartis dans différents quartiers, de Petralona à Pangrati et au-delà. Ainsi, où que vous séjournez à Athènes, vous serez probablement proche de l’un de ces bars approuvés par les résidents.
Katherine Whittaker, Contributrice
Quand je sors, il est rare que je commence ma nuit ailleurs que la place Varnava, juste à côté de mon appartement à Pangrati. Peu importe ce que je ressens ou l'heure qu'il est, je me retrouve au Café Varnava, qui se trouve sur la place. C’est juste un café-bar simple (avec un plateau de charcuterie exceptionnel également). Mais quand il fait beau -et, maintenant que j'y pense, même quand il ne fait pas beau- tout le monde s'empare d'une table à l'extérieur sous l'un des grands arbres et vous pouvez y rester toute la journée et toute la nuit, bavardant et discutant autour d'une bière ou un verre de vin.
Les nuits où j'ai envie de danser un peu, j'opte pour certains endroits, et presque tous se trouvent très proche ou dans Exarchia. Tsin Tsin est dans le top 10 pour moi et apparemment pour la moitié d'Athènes car cet endroit est toujours bondé. Mais la musique y est toujours intéressante et le décor est incroyablement éclectique. Si vous allez en week-end, surtout après 1h du matin, ce sera extrêmement encombré, mais en semaine, c’est l’endroit idéal.
Il peut être assez difficile de repérer ce bar, mais vous saurez que vous êtes à Falaina lorsque vous verrez la baleine au néon sur le mur du fond. Ce bar de quartier est étroit, niché dans une zone très fréquentée de la rue Asklipiou à Exarchia. Si vous recherchez un endroit amusant et décontracté pour un cocktail rapide (ou moins rapide), Falaina est un bon choix. Ils ont des DJ qui tournent des sets intéressants tout au long de la semaine, alors consultez Facebook pour savoir qui joue.
Courtoisie de: Falaina Bar
Courtoisie de: Rudu bar. Photo by Fotis Stepas.
Paul Pervanas, Gestionnaire de contenu
Je n’ai pas fréquenté Petralona autant que je l’aurais souhaité, mais lorsque je me promène dans cette direction, je me retrouve toujours au bar Rudu. C’est un café-bar relativement récent situé à la rencontre de Petralona et de Keramikos : juste sous le pont du chemin de fer électrique. Bien sûr, il est utile que les propriétaires soient mes amis, mais même si ce n’était pas le cas, je suis sûr que Rudu m’aurait conquis, principalement à cause de la musique. Les propriétaires se soucient de ce qui se joue là-bas, en réservant régulièrement des sets de DJ aux sons de funk, disco et indie. Il y a un grand espace à l'avant où vous pouvez attraper une table et passer des heures à prendre un café, un brunch et des cocktails puissants tout en observant les trains.
Thomas Gravanis, Chef de la photographie
Grain à Kolonaki est un endroit minuscule - vraiment minuscule - et extrêmement confortable pour savourer votre café du matin ou vos boissons après le travail. Je vais toujours pour une bière, qui vient avec des cacahuètes encore dans la coquille, le style de jeu de baseball. Si les tabourets près de la fenêtre sont libres, allez les chercher.
Mon bar préféré de tous les temps est Lotte à l'Acropole. C’est juste à quelques pas de chez moi. Il y a toujours du monde, mais j’ai généralement la chance de trouver une petite table dans un coin où je peux commander une bière ou un cocktail si j’ai envie. C’est l’endroit parfait pour aller avec un ami si vous voulez discuter et c’est vraiment idéal pour une soirée romantique.
Photo: Thomas Gravanis
"La douce ambiance côtière signifie que vous pouvez venir exactement comme vous êtes; les éléments urbains signifient que votre whisky sera aussi bon qu’au centre-ville."
Amanda Dardanis, Senior Editor
Dentro All Day Bar est un recoin sociable du jour au soir, enroulé autour d’un eucalyptus ombragé (dentro signifie arbre en grec), au fond de la place Voula. Nous, les habitants, adorons ça parce que vous obtenez le meilleur des deux mondes. La douce ambiance côtière signifie que vous pouvez venir exactement comme vous êtes ; les éléments urbains signifient que votre whisky sera aussi bon qu’au centre-ville. Il est difficile de dire ce qui est meilleur ici : la cuisine ou les boissons. Mon amie s’extasie sur le cocktail aux fruits de la passion et le Bloody Mary ; Je suis accro aux conchiglioni (coquilles de pâtes) avec de la mousse à la bolognaise, du chili et du parmesan. Dites que vous êtes un habitant et ils vous laisseront commander leur délicieux secret hors menu : des lanières de poulet tempura. Le décor classique en saphir et en bois sombre donne l’impression d’être dans un bistrot parisien sans les airs. Ils apporteront une bruschetta chic gratuitement si vous commandez un nombre décent de boissons. C’est abordable et idéal pour les enfants (ils adoreront se promener autour de la place sans voitures et vous embêter pour leur donner de l'argent pour crème glacée pendant que vous buvez votre boisson).
Prenez votre verre au bon moment à Avra, un bar à cocktails élégant à l’intérieur de l'hôtel Four Seasons Astir Palace, et il vous récompensera. Juste avant que le soleil ne se couche au-dessous de la mer, un faisceau de lumière laser est projeté à l'intérieur du bar à double hauteur pour frapper les dalles en miroir de style Art déco. Pour un moment, il est comme si toute la salle a pris feu. Avra est l’endroit où vous sortez pour vos rendez-vous et d’autres soirées spéciales, alors n’hésitez pas à vous habiller pour l'occasion (mais l'ambiance peut être également décontractée). Le même designer qui a décoré les célèbres Annabel’s et The Ivy de Londres - Martin Brudnizki - est responsable de l'apparence de ce bar brillant, alors attendez-vous à ce que tout se sente un peu comme « London on the Med » (dans le bon sens). Demandez au charmant chef barman Michael de vous préparer l'un de ses impeccables Negronis ou un cocktail classique au champagne (le « Star is Born » est servi avec une feuille d'or de 24 carats) ; puis installez-vous pour regarder les belles personnes qui vont et viennent.
Courtoisie de: Avra Lounge
Photo: Thomas Gravanis
Maria Kostaki, Rédactrice principale
Je vivais à dix pas de la place Mavili et je suis toujours un fan. Vous vous sentez comme sur une place d’un village branché et décontracté, tandis que les sirènes et les embouteillages ne vous font jamais oublier que vous êtes au cœur d'Athènes. Un verre au minuscule Briki en hiver (vous obtenez un petit bol d’énormes olives vertes et des tranches de concombre comme accompagnement gratuit) et un spritz glacé ou deux à l’extérieur, à Flower, durant les mois les plus chauds.
Rachel Howard, Rédactrice en chef
Galaxy est mon endroit préféré pour prendre un verre après le travail. Cherchez le signe rétro bleu néon dans une arcade débraillée juste à côté de la place Syntagma. À l’intérieur, c’est une scène tout droit sortie d’un film de Jim Jarmusch : boiseries, éclairage tamisé et nuages de fumée de cigarette. Les barmans de la vieille école, toujours impeccables en chemise et cravate, servent des boissons derrière le bar en acajou poli, où des journalistes grisonnants boivent du scotch sur les rochers, et des graphistes bavardant tout en dégustant des martinis bien secs. Si vous parvenez à placer votre photo dans le hall des célébrités derrière le bar, vous deviendrez un véritable Athénien.
Lorsque l'hiver arrive et que même les Athéniens sont forcés de rentrer à l'intérieur, je me faufile dans Jazz In Jazz, un sanctuaire du jazz et du whisky. Bien qu’il soit ici depuis 1995, l'ambiance ressemble plus à l’époque de la prohibition : son intérieur faiblement éclairé est encombré d’instruments de musique, de gramophones vintage et d’images des titans de jazz. La bande-son (jamais trop forte pour une conversation animée) est strictement jazz vintage : le propriétaire initial avait amassé plus de 12 000 albums. Le barman stylé est son neveu, et la foule est un mélange d'habitués de quartier et de jeunes gens branchés. Un très bon endroit pour boire un verre en solo. (Il ferme pour l’été, ne vous présentez donc pas en août.)
Courtoisie de: Jazz n Jazz